蒜苗

意思：

解释：

（一）、嫩的蒜薹，可食用。

清 潘荣陛 《帝京岁时纪胜·五月·时品》：“小麦登场，玉米入市。蒜苗为菜，青草肥羊。”

释义：

1.嫩的蒜薹，可食用。