三脆面

词语	三脆面
拼音	sān cuì miàn
字数	3字词语
形式	abc式词语

意思：

宋 代一种以嫩笋、小簟、枸杞做浇头的面。

解释：

（一）、宋 代一种以嫩笋、小簟、枸杞做浇头的面。

宋 林洪 《山家清供·山家三脆》：“嫩笋、小簟、枸杞入盐汤焯熟，同香熟油、胡椒盐各少许，酱油滴醋拌食， 赵竹溪 蚤夫 酷嗜此，或作汤饼以奉亲，名三脆麪。”

释义：

三脆面是汉语词汇，拼音sān cuì miàn ，出自《山家清供·山家三脆》。