掩猳

意思：

解释：

（一）、盖在素菜上的猪肉。

明 唐顺之 《祭孙南野太仆文》：“公瘠於官，不繫其家。 晏婴 鉅族，豆无掩猳。”

释义：

掩猳是一个汉语词语，读音是yǎn jiā，是指盖在素菜上的猪肉。