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又称“制冷能力”、“产冷量”。制冷机工作时在单位时间内从冷藏物中吸取的热量。是衡量制冷机制冷能力大小的指标。单位为“千焦/秒”。中国规定,以冷凝温度+30°c,蒸发温度-15°c,过冷温度+25°c为标准工艺来表示制冷机的制冷量。
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