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单位质量的液态物质变成同温度的气态物质所需吸收的热量。也等于单位质量的同种物质在相同压强下由气态变成同温度的液态时所放出的热量。
1、本文还运用“界面汽化热阱”概念对传热机理进行了分析。
2、对电热法液体汽化热实验进行了研究，设计了新的实验装置。
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