燥子
| 词语 | 燥子 |
|---|---|
| 拼音 | zào zǐ |
| 字数 | 2字词语 |
| 形式 | ab式词语 |
意思：
肉末或肉丁：炒燥子。解释：
（一）、即臊子。方言。细切的肉。亦指烹调好加在别的食物中的肉末或肉丁。
宋 吴自牧 《梦粱录·肉铺》：“且如猪肉名件，或细抹落索儿精、钝刀丁头肉、条攛精、窜燥子肉、烧猪煎肝肉。” 宋 吴自牧 《梦粱录·分茶酒店》：“食次名件甚多……燥子沙鱼丝儿、清供沙鱼拂儿、清汁鰻鰾、假团圆燥子、衬肠血筒燥子、麻菇丝笋燥子。”
释义：
1.即臊子。方言。细切的肉。亦指烹调好加在别的食物中的肉末或肉丁。
相关词语：
碰钉子矮子看戏爱民如子矮子观场抱子弄孙不当人子不肖子孙鲍子知我博物君子才子佳人草头天子赤子之心唇干口燥村夫俗子唇焦口燥典妻鬻子东墙处子读书种子