查词典
(一)、方言。猪、牛、羊等动物的胰腺作为食物时叫夹肝。
〈方〉牛、羊、猪等动物的胰腺作为食物时叫夹肝。
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不食马肝别有心肝不识马肝虫臂鼠肝摧心剖肝缠夹不清刺心裂肝雕肝琢肾大动肝火雕肝镂肾雕肝掐肾雕肝琢膂鉥肝刿肾凤髓龙肝肝肠寸断肝胆楚越肝胆过人肝胆相照