蝴蝶面

意思：

解释：

（一）、汤饼名。

明 蒋一葵 《长安客话·饼》：“水瀹而食者皆为汤饼。今蝴蝶麪、水滑麪、托掌麪……之类是也。” 清 翟灏 《通俗编·饮食》：“《演繁露》： 齐高帝 所嗜水引饼，今世犹或呼之，俚俗又名为蝴蝶麪也。 陈达叟 《疏食谱》有水引蝴蝶麪。”

释义：

1.汤饼名。

造句：

1、我要烤鸡肉。可不可以把通心粉换成蝴蝶面。

2、蝴蝶面在上海、江苏及沿江一带享有较高声誉。