落作

意思：

解释：

（一）、预先烹煮以供酒宴之需的菜肴。

《儿女英雄传》第二一回：“连夜的宰牲口、定小菜，连那左邻右舍，也跟着腾房子，调桌櫈，预备落作。”

释义：

1.预先烹煮以供酒宴之需的菜肴。