酒母

词语	酒母
拼音	jiǔ mǔ
字数	2字词语
形式	ab式词语

意思：

（一）、酒曲。
（二）、传说中的女仙名。
（三）、酒肆中卖酒的妇人。

解释：

（一）、酒曲。

宋 王安石 《和王微之登高斋》之二：“剩留官屋贮酒母，取醉不竭当如 淮 。” 明 宋应星 《天工开物·酒母》：“凡造酒母家，生黄未足，视候不勤，盥拭不洁，则疵药数丸，动輒败人石米。”参见“ 酒麯 ”。

（二）、传说中的女仙名。

清 沉用济 《望西岳》诗：“欲跨茅龙问酒母，芝田堪种乏仙才。”参阅 汉 刘向 《列仙传·呼子先》。

（三）、酒肆中卖酒的妇人。

清 吴绮 《＜秋水词＞序》：“往余解组溪干，繫船河曲，见当壚之酒母，瓮酿百花；有题壁之词人，墨成五采。”

释义：

酒曲。

造句：

1、这些蒸米、麴、水、酵母等原料是用来培养酒母的.

2、淋饭酒母中主要微生物来源于酒药、曲和生产场地。