料头

词语	料头
拼音	liào tóu
字数	2字词语
形式	ab式词语

意思：

材料，可供制造其他东西的物质；头，则解释为：次序在最前，第一。将二者结合在一起来解释料头，其在一道菜中所起到的作用就可见一斑了。