五辛菜

词语	五辛菜
拼音	wǔ xīn cài
字数	3字词语
形式	abc式词语

意思：

用葱、蒜、韭、蓼蒿、芥五种辛物做成的菜肴。

解释：

（一）、用葱、蒜、韭、蓼蒿、芥五种辛物做成的菜肴。

《太平御览》卷二九引 汉 应劭 《风俗通》：“於是下五辛菜、胶牙糖，各进一鸡子。”原注：“ 周处 《风土记》云：‘正旦，当生吞鷄子一枚，谓之鍊形。又晨啖五辛菜，以助发五藏气。’” 明 李时珍 《本草纲目·菜一·五辛菜》：“五辛菜，乃元日立春，以葱、蒜、韭、蓼蒿、芥辛嫩之菜，杂和食之，取迎新之意，谓之五辛盘。”

释义：

1.用葱﹑蒜﹑韭﹑蓼蒿﹑芥五种辛物做成的菜肴。