烹调

意思：

解释：

（一）、烹煮调制(食物)。

《新唐书·后妃传上·韦皇后》：“光禄少卿 杨均 善烹调。” 宋 陆游 《种菜》诗：“菜把青青问药苗，豉香盐白自烹调。”《孽海花》第三三回：“﹝ 郑姑姑 ﹞招集了她的心腹女门徒，有替她裁缝的，有替她烹调的，有替她奔走的。” 冰心 《张嫂》：“老太太自己烹调，饭菜十分可口。”

释义：

烹调，是通过加热和调制，将加工，切配好的烹饪原料熟制成菜肴的操作过程，其包含两个主要内容：一个是烹，另一个是调。 烹就是加热，通过加热的方法将烹饪原料制成菜肴；调就是调味，通过调制，使菜肴滋味可口，色泽诱人，形态美观。

造句：

1、烹调“成功”的秘方是：把“抱负”放到“努力”的锅中，用“坚韧”的小火炖熬，再加上“判断”做调味料。

2、烹调的技术大有讲究。