桥尾
| 词语 | 桥尾 |
|---|---|
| 拼音 | qiáo wěi |
| 字数 | 2字词语 |
| 形式 | ab式词语 |
意思：
一种猪肉腌制品。选用猪臀部带尾的一块肥瘦间半的肉，加工腌制而成。切片做菜，味香色美。产于 安徽省 定远县 的 炉桥镇，故名。解释：
（一）、一种猪肉腌制品。选用猪臀部带尾的一块肥瘦间半的肉，加工腌制而成。切片做菜，味香色美。产于 安徽省 定远县 的 炉桥镇 ，故名。
清 龚自珍 《与吴虹生书》之一：“今日又得桥尾之赐，仍赊酒与儿女共酌之。”
释义：
qiáo wěi ㄑㄧㄠˊ ㄨㄟˇ 桥尾（桥尾）安徽省定远县特产 一种猪肉腌制品。选用猪臀部带尾的一块肥瘦间半的肉，加工腌制而成。切片做菜，味香色美。产于 安徽省 定远县 的 炉桥镇 ，故名。 清 龚自珍 《与吴虹生书》之一：“今日又得桥尾之赐，仍赊酒与儿女共酌之
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