冷荤

意思：

解释：

（一）、荤的凉菜。

老舍 《骆驼祥子》十三：“亲友们吃三个海碗，六个冷荤，六个炒菜，四大碗，一个锅子。”

释义：

冷荤，是一个汉语词汇，拼音lěnghūn，释义为凉着吃的荤腥菜肴。

造句：

1、他开了一个冷荤菜小店，由于物美价廉，生意很红火。

2、结论：餐饮业冷荤间熟肉类制品委托检测结果合格率偏低，应加强卫生监管。