鸟酢
| 词语 | 鸟酢 |
|---|---|
| 拼音 | niǎo zuò |
| 字数 | 2字词语 |
| 形式 | ab式词语 |
意思：
瑶族的岁时食品。解释：
瑶族的岁时食品。流行于广西大瑶山地区。每年秋末冬初，瑶族在捕获过路的候鸟后，拔去羽毛，清除内脏，用盐和炒米粉腌于坛内，数日后就可食用。陈年的鸟酢，形如胶汁，具有治疗痢疾等病的功效。瑶族人一般会把鸟酢用来招待客人，有时还会用同样的方法来腌制牛羊猪鱼肉。
释义：
瑶族的岁时食品。流行于广西大瑶山地区。每年秋末冬初，瑶族在捕获过路的候鸟后，拔去羽毛，清除内脏，用盐和炒米粉腌于坛内，数日后就可食用。陈年的鸟酢，形如胶汁，具有治疗痢疾等病的功效。
相关词语：
鸟兽散百鸟朝凤笨鸟先飞坌鸟先飞长颈鸟喙池鱼笼鸟蚕丛鸟道飞鸟惊蛇飞鸟依人龟文鸟迹花香鸟语鹄形鸟面寒蝉僵鸟惊弓之鸟倦鸟知还惊弦之鸟笼中之鸟卵覆鸟飞