滑熘

词语	滑熘
拼音	huá liū
字数	2字词语
形式	ab式词语

意思：

烹调方法，把肉、鱼等切好，用淀粉拌匀，再用油炒，加葱、蒜等作料，再勾上芡，使汁变稠：滑熘鱼片。滑熘里脊。