明厨亮灶

词语	明厨亮灶
拼音	míng chú liàng zào
字数	4字词语
形式	abcd式词语

意思：

就是采取视频技术或透视明档的方式对餐饮食品加工过程进行公示，从而将餐饮经营单位食品加工的关键环节亮出来接受社会监督。